Comalli Cuisine Mexicaine

Tout ce dont vous avez besoin pour ramener le Mexique à votre table.

À propos

Cuisine mexicaine accompagné des tortillas artisanales de maïs ou blé. Evénementiel pour professionnels ou particulièrs.

Comalli en dialecte Nahuatl signifie « comal », c’est-à-dire : ustensile de cuisine généralement rond en pierre, métal ou fonte qui a pour fonctionnalité de faire cuire et chauffer les tortillas de maïs ou de blé.Au Mexique, les tortillas de mais sont la base de l’alimentation,  on accompagne la plupart des repas avec des tortillas, comme en France on le fait avec du pain. Une tortilla de maïs en France va vous transporter vers le Mexique.
Pour les Mexicains, ça sera un retour aux origines, une plongée dans les moments d’enfance, de partage en famille ou entre copains. Comalli, c’est donc créer des moments de convivialité et de partage. Le but étant avant tout de faire éclater les saveurs afin que votre palais s’en souvienne. C’est aussi créer ses propres compositions de « tacos » pour profiter pleinement d’une cuisine qui peut être aussi familiale que gourmet. A vous de jouer !!!

Organise

samedi
04
septembre
dimanche
05
septembre
11:00-
18:00

Virtuel

Marché Yvelines

  • Propose par:
  • Mi Tiendita ,
  • Artisanat Mexicain ,
  • Yolpaqui ,
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